システイン、システアミンとは、どちらもパーマネントウェーブ用第1剤に配合される還元剤の一種。このうちシステインはL-システイン、L-システイン塩酸塩、DL-システインなどいくつかの種類がある。システインが医薬部外品であるのに対し、システアミンは化粧品に分類される。
どちらもSH-基をもち、還元作用によりシスチン結合を切断するものだが、性質は若干異なる。
システインはそもそも毛髪にも含まれるアミノ酸であることから、毛髪への負担が少ない。仕上がりもしっとりしており、自然なウェーブがつけられる。保湿成分もあることから、チオグリコール塩酸類を主成分とするウェーブ剤では、保湿剤として配合されてもいる。
システアミンは、システインを含む他の還元剤に比べ、ウェーブ形成力が強い。質感はシステインに似て柔らかで、手触りもよい。その一方、においや刺激も強いため使用には注意が必要とされている。
副作用としてはL-システインの毒性が報告されている。